Genética

La división genética de Grupo Los Lazos se desarrolla en Cabaña El Volcán, focalizándose en una gran producción de animales de pedigree y también en Estancia Santa Dominga, enfocada en la producción de animales Puro Controlado.

En busca de una genética que se adapte a los sistemas de producción argentina y a los mercados tanto nacionales como internacionales, se importaron estratégicamente vaquillonas de pedigree originarias de Montana, Estados Unidos. Cabaña El Volcán cuenta con uno de los rodeos de pedigree Angus y Polled Hereford más grandes del país. Los toros Pedigree que se producen mejoran el propio rodeo puro controlado, y además se ofrecen a centros de inseminación y a otros criadores. Mediante un convenio realizado con la firma Zoetis de Pfizer, se logró determinar el genotipo del rodeo, convirtiéndose en el único de todo el país con un 100% de genotipado. La totalidad del rodeo se somete a distintos tipos de mediciones entre las cuales están: peso al nacer, peso al destete, peso al año, altura circunferencia escrotal, mediciones ecográficas para determinar el área de ojo de bife, marmolado, grasa dorsal y de cadera; dichas mediciones se envían al Programa ERA (Evaluación de Reproductores Angus), que lleva a cabo la Asociación Argentina de Angus para poder generar los DEPS (diferencia esperada entre progenies) de los diferentes parámetros evaluados. El Volcán implementó durante más de 15 años normas ISO 9001 en la cabaña, lo que habla de la importancia que se le otorga a los procedimientos. Ha recibido numerosos galardones, incluidos Grandes Campeones en la Exposición Rural de Palermo, uno de los eventos agropecuarios más importantes del mundo. El Volcán ha logrado ser la Mejor Cabaña Angus de la Argentina 5 veces en los últimos años. En Santa Dominga, la principal actividad es el puro controlado, con un rodeo de aproximadamente 3.000 vientres lo que lo convierte también en uno de los productores más grandes del país. Visitar Sitio